金曜日のお酒紹介として、
「琉球美人」「時の旅人」は初めての紹介でした。
「一刻者」と「黒霧島」は過去何度か紹介していますが
またまたくどくどと紹介してみます。
「一刻者」は、
芋100％”ならではの芋本来の香りと味わい。
■ 独自の芋麹による仕込を行ったいも全量芋焼酎。
■ 芋本来の甘い香りと上品でまろやかな味わいが特徴です。
芋と芋麹の芋芋なんですね。全部芋ってことです。
「黒霧島」は、
大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現した「黒霧島」。黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。
こちらは、芋＋黒麹です。
